Pikante Taler
von Sasiano, aktualisiert am 05.05.2024
Diese pikanten Taler sind als Snack und Fingerfood optimal. Das Rezept mit Brunch-buttrig-frisch.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 125 | g | Topfen |
| 100 | g | Brunch butrig-frisch |
| 130 | g | Mehl |
| 1 | Prise | Meersalz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Kümmel |
| 1 | Schuss | Milch zum Bestreichen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
32 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 12 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel geben und mit Butter sowie Topfen verkneten bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und für 15 Minuten kalt stellen.
Schritt 2
Das Backrohr auf 180°C vorheizen sowie ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und Messerrücken dick ausrollen.
Schritt 3
Aus dem Teig kleine Kreise ausstechen und aufs Backblech legen. Die kleinen Kreise mit Milch bepinseln und mit Salz, Pfeffer sowie Kümmel bestreuen.
Schritt 4
Das Blech in den Ofen schieben und die Taler für 10-12 Minuten goldgelb backen.
Nährwert pro Portion
kcal
193
Fett
6 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
26 g
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