Penne mit Schweinefilet

Name: Penne mit Schweinefilet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Chiliflocken; 200 g Cocktailtomaten; 3 Stk Knoblauchzehen; 4 g Maiskörner; 2 EL Olivenöl; 500 g Penne; 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen; 1 Prise Salz; 1 Stk Schweinefilet 400 g

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (22 Stimmen)

Nicht nur pikant sondern auch einfach und schnell ist dieses Rezept - Penne mit Schweinefilet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Penne
1	Stk	Schweinefilet 400 g
3	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer frisch gemahlen
0.5	TL	Chiliflocken
200	g	Cocktailtomaten
4	g	Maiskörner

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schweinefilet in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und grob schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Penne nach Packungsanleitung kochen.

Schritt 2

Olivenöl in einer Pfanne erwärmen, Knoblauch und die Filetwürfel anbraten mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die fertigen Penne, Cocktailtomaten und Maiskörner dazu geben, mit Chiliflocken würzen. Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf kleiner Flamme weitere 5 Minuten anbraten.