Party Stangen
Party-Stangen sind knusprig und würzig. Das Rezept eignet sich perfekt für Buffets, einen gemütlichen Brunch und natürlich für jede Feier.
Zutaten für 12 PortionPortionen
| 1 | Packung | Blätterteig (ca. 275 g, Kühlregal) |
| 1 | EL | Olivenöl (nativ extra) |
| 100 | g | Beinschinken (oder Prosciutto) |
| 200 | g | Gouda (gerieben) |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Den Blätterteig ausrollen und mit dem Olivenöl nativ extra dünn bestreichen. Anschließend den Schinken gleichmäßig auf einer Hälfte des Blätterteigs verteilen und mit dem geriebenen Gouda bestreuen.
Schritt 3
Die zweite Teighälfte darüberklappen und leicht andrücken. Anschließend den Teig in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Jeden Streifen vorsichtig mehrmals eindrehen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Schritt 4
Die Party-Stangen im vorgeheizten Backofen etwa 10–12 Minuten goldbraun backen. Kurz abkühlen lassen und warm oder kalt servieren.
Tipps zum Rezept
- Für eine würzigere Variante können die Party-Stangen vor dem Backen mit Sesam, Kümmel oder Mohn bestreut werden.
- Statt Gouda eignen sich auch Emmentaler oder Bergkäse hervorragend.
- Die Party-Stangen schmecken frisch gebacken am besten und sind ein beliebter Snack für Buffets oder Partys.
Wein & Getränketipp
- Zu den Party-Stangen passen Apfelsaft gespritzt, Mineralwasser mit Zitrone oder ein kühles Bier hervorragend.
