Ziegenkäse-Honig-Blätterteigtaschen

Name: Ziegenkäse-Honig-Blätterteigtaschen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Pk Blätterteig; 1 Stk Eigelbe; 8 EL Honig; 150 g Ziegenkäse

aktualisiert am 24.05.2026

4,3 (273 Stimmen)

Das köstliche Ziegenkäse-Honig-Blätterteigtaschen - Rezept mit einem gemischten Salat mit Joghurtdressing servieren.

Zutaten für 8 PortionPortionen

1	Pk	Blätterteig
150	g	Ziegenkäse
8	EL	Honig
1	Stk	Eigelbe

PortionPortionen

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Blätterteig Einfach Käse Vorspeisen Honigrezepte Hauptspeisen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt wird der Blätterteig auf einer mit Mehl beschichteten Arbeitsfläche ausgerollt. Aus diesem dann mit einem Glas Kreise ausstechen. Auf die Kreise etwas Ziegenfrischkäse geben.

Schritt 2

Auf den Käse wird nun etwas Honig getropft. Die Kreise umklappen und die Ränder fest zusammen drücken. Die Käsetaschen mit Eigelb bestreichen und für 15 Minuten im Backofen backen lassen.