Pariserschnitzel mit Dinkelreis
von Marille, aktualisiert am 06.05.2024
Pariserschnitzel mit Dinkelreis ist ein tolles Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird!
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 4 | Stk | kleine Schweinsschnitzerl |
| 1 | Becher | Mehl |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | EL | Milch |
| 100 | g | Dinkelreis |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Schuss | Öl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Dinkelreis nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2
Für die Pariserschnitzel zuerst das Fleisch dünn klopfen und beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Mehl in eine Schüssel, das Ei mit der Milch in einer anderen Schüssel gut versprudeln.
Schritt 4
Nun die Schnitzel beidseitig im Mehl wenden und anschließend durch das Ei-Milchgemisch ziehen.
Schritt 5
Die Schnitzel in Öl (ca. 1 Finger hoch in die Pfanne gießen) beidseitig für einige Minuten goldgelb backen.
Tipps zum Rezept
- Die Schnitzel mit dem Dinkelreis servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
670
Fett
14 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
116 g
Autor
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