Paprikaschnitzel

Name: Paprikaschnitzel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 kg Kalbfleisch; 4 EL Paprikapulver; 0.5 Becher Sauerrahm; 0.5 Becher Suppe; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (35 Stimmen)

Das Rezept von den Paprikaschnitzel kommt aus der scharfen Küche. Dazu Salzkartoffel servieren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kalbfleisch
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Butter
0.5	Becher	Sauerrahm
0.5	Becher	Suppe
4	EL	Paprikapulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Fleisch Österreich leichte Rezepte scharfe Rezepte Hausmannskost

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, gut klopfen und salzen.

Schritt 2

Die Zwiebel fein scheiden, in reichlich Butter hell andünsten und mit scharfen Paprika überstäuben. Nun die Schnitzel darin von beiden Seiten, unter häufigem Wenden 15 Minuten braten.