Paprikasauce

aktualisiert am 06.05.2024
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Diese farbenrohe und geschmackvolle Paprikasauce passt sehr gut zu gekochtem Rindfleisch. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

Paprikasauce

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 Stk Paprika (bunt)
1 Becher Sauerrahm
200 ml Suppe
0.5 Becher Creme fraiche
2 EL Olivenöl
2 EL Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Paprikasauce zuerst die Paprika putzen, entkernen und klein würfeln. Anschließend in einem Topf mit Öl andünsten, dann mit der Suppe ablöschen.

Schritt 2

Sauerrahm und Creme fraiche einrühren und etwas einkochen lassen. Zum Schluss gehackte Petersilie beigeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
195
Fett
15 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
11 g

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