Paprikareis

Name: Paprikareis
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butterschmalz; 2 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 60 g Reis; 0.25 Stk roter Paprika; 2 Prise Salz; 180 ml Wasser

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (24 Stimmen)

Dieser Paprikareis ist ein köstliches Beilagen - Rezept und bringt Abwechslung in die Küche.

Zutaten für 1 PortionPortionen

60	g	Reis
2	TL	Paprikapulver
1	EL	Butterschmalz
180	ml	Wasser
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.25	Stk	roter Paprika

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Butterschmalz schmelzen und Paprikapulver und Reis kurz darin etwas anrösten, mit dem Wasser aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Paprika ganz feinwürfelig schneiden und 5 Minuten vor Ende der Kochzeit in den Reis geben.