Paprika-Faschiertes mit Reis

Name: Paprika-Faschiertes mit Reis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butterschmalz; 250 g Faschiertes; 500 g gemischte Paprikaschoten; 1 EL Mehl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 200 g Reis; 200 ml Rindsuppe; 1 TL Salz; 125 ml Sauerrahm; 250 g Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 05.05.2024

4,2 (26 Stimmen)

Dieses pikante Paprika-Faschiertes mit Reis gelingt immer. Ein schnelles und einfaches Rezept für den Mittagestisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	gemischte Paprikaschoten
3	EL	Butterschmalz
250	g	Faschiertes
250	g	Zwiebel
1	EL	Mehl
1	TL	Salz
1	Prise	Paprikapulver
125	ml	Sauerrahm
200	ml	Rindsuppe
200	g	Reis
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Faschiertes Kochen Österreich Reis Paprika Anfänger Rezepte

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Paprikaschoten putzen, entkernen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 2

Zwiebel schälen und klein schneiden, mit dem Faschierten in Butterschmalz anrösten, mit Mehl stauben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, die Paprikastreifen zugeben und mit Rindsuppe auffüllen.