Panierte Fischstäbchen
von hexy235, aktualisiert am 12.05.2026
Mit diesem Rezept von den panierten Fischstäbchen können sie ihre Kinder begeistern. Schmecken bedeutend besser als ein Fertigprodukt.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 800 | g | Dorsch - TK |
| 1 | Stk | Ei |
| 150 | g | Semmelbrösel |
| 100 | g | Mehl |
| 2 | EL | Milch |
| 0.5 | TL | Salz |
| 300 | ml | Rapsöl |
PortionPortionen
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Zeit
25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Tiefkühlfisch in Streifen schneiden, salzen. Das Ei mit der Milch vermengen. Die Fischstäbchen in Mehl wenden, durchs Ei ziehen und in den Bröseln wenden.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischstäbchen darin beidseitig hellbraun ausbacken.
Tipps zum Rezept
- Dazu passen Bratkartoffel.
Nährwert pro Portion
kcal
1.070
Fett
77 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
46 g
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Kommentare
Silviatempelmayr
Aber 300 ml Rapsöl nur zum herausbacken der Fischstäbchen ist mir zuviel. Ich nehme das nicht nach Menge sondern nach Bedarf.
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whesmert
Bratkartoffeln als Beilage sind zu anstrengend für empfindliche Magenwände ... Ich vertrag schon die panierten und gebratenen Stäbchen nicht gut
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