Panierte Cevapcici

Name: Panierte Cevapcici
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 2 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Mehl; 500 ml Öl zum Ausbacken; 1 TL Paprikapulver; 500 g Rinderfaschiertes; 1.5 TL Salz; 15 EL Semmelbrösel; 1 TL weißer Pfeffer; 1 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (25 Stimmen)

Panierte Cevapcici schmecken kalt und warm sehr köstlich. Eine Rezept - Idee für ein Fingerfood bei ihrer nächsten Party.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Rinderfaschiertes
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1.5	TL	Salz
1	TL	weißer Pfeffer
1	TL	Paprikapulver
1	Stk	Ei
5	EL	Mehl
15	EL	Semmelbrösel
500	ml	Öl zum Ausbacken

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Fingerfood Faschiertes Österreich Partyrezepte Zwiebel

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein reiben. Das Faschierte mit dem Zwiebel, Knoblauch, Salz und Paprikapulver gut vermengen und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag den Pfeffer unterkneten.

Schritt 2

Nun werden etwa 5 cm lange und 2 cm dicke Cevapcici geformt und wieder gut gekühlt. Diese Cevapcici zuerst vorsichtig im Mehl rollen, dann durch das Ei ziehen und die Bröseln fest andrücken.