Pancakes Banane-Heidelbeere

von MaryLou, aktualisiert am 14.02.2026
4,4 (28 Stimmen)

Mit diesem Rezept werden köstliche Pancakes Banane-Heidelbeere gezaubert. Sie sind eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Pancakes, da sie ohne Mehl zubereitet werden.

Pancakes Banane-Heidelbeere

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Banane
4 EL Joghurt
80 g Haferflocken (Großblatt)
2 EL Butter
4 EL Heidelbeermarmelade (Fülle)
4 EL Joghurt
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Bratpfanne

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Banane, 4 EL Joghurt, 80 g Haferflocken (Großblatt)

Für die Pancakes Banane-Heidelbeere, die geschälte Banane, 4 EL Joghurt und die Haferflocken in einen Becher geben und mit dem Pürierstab zu Teig verarbeiten. 10 Minuten rasten lassen.

Schritt 2

2 EL Butter

Dann Butter in eine Pfanne geben und den Teig mit einem Esslöffel zu kleinen runden Pancakes zerlaufen lassen. Auf beiden Seiten anbraten.

Schritt 3

4 EL Heidelbeermarmelade (Fülle), 4 EL Joghurt

Die Heidelbeermarmelade mit dem restlichen Joghurt verrühren. Die Pancakes damit bestreichen und zu Türmchen anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
437
Fett
14 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
68 g

Autor

User Bild Weiblich
User

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Das Rezept klingt gut und einfach, das wird gemacht. Ich habe noch eingefrorene Heidelbeeren, die werde ich beim Rezept mitverarbeiten.
User Bild Weiblich
Kanguruh1
Diese Pancakes schmecken wunderbar - die Banane gibt ihnen die nötige Süße, noch dazu eine gesunde! Durch die Heidelbeermarmelade bekommen sie eine interessante Farbe!
Jasmin4you
Jasmin4you
Das klingt sehr interessant. so habe ich das noch nie gemacht. Werde ich gleich mal abspeichern. gibt es demnächst bei mir.
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