Orientalische Fleischlaibchen

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024
3,4 (5 Stimmen)

Diese Rezept - Idee von den orientalischen Fleischlaibchen bringt eine köstliche Abwechslung auf die Teller.

Orientalische Fleischlaibchen

Zutaten für 4 PortionPortionen

800 g Faschiertes
1 Stk Zwiebel
3 TL Knoblauchpaste
4 TL Orientalisches Hackfleischgewürz
0.5 TL Salz
1 Stk Ei
3 EL Vollkornbrösel
2 EL griechisches Joghurt
4 EL griffiges Mehl zum Panieren
1 Stk Ei zum Panieren
12 EL Brösel zum Panieren
1 EL Mohn
500 ml Pflanzenöl
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und klein schneiden. Faschiertes mit Ei, Zwiebel, Knoblauchpaste, Salz, Gewürz, Vollkornbrösel und Joghurt vermengen und pikant abschmecken.

Schritt 2

Aus der Masse kleine Kugeln daraus formen, bemehlen, durch das verschlagene Ei ziehen und in der Brösel-Mohnmischung wälzen, in den Bröseln flach drücken.

Schritt 3

Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Fleischlaibchen beidseitig goldgelb ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.476
Fett
125 g
Eiweiß
57 g
Kohlenhydrate
39 g

Autor

hexy235
User

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