Orientalische Couscous-Pfanne
von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
Orientalische Couscous-Pfanne ist schnell zubereitet, ein einfaches Rezept für eine flotte Hauptspeise.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 0.5 | kg | Faschiertes, Rind |
| 1 | Dose | Kichererbsen |
| 0.5 | l | Gemüsesuppe |
| 0.25 | kg | Couscous |
| 300 | g | Karotten |
| 2 | Stk | gelbe Zwiebel |
| 2 | Pk | Fix Bolognese |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 0.5 | TL | Kreuzkümmel |
| 1 | EL | Korianderblätter |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
21 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 1 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst Karotten, Knoblauch und Zwiebel schneiden, Kichererbsen abtropfen lassen und Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel anrösten und Faschiertes darin braten, Karotten, Kichererbsen und Knoblauch hinzugeben und alles kurz andünsten. Nun fix Bolognese einmengen und gemäß Packungsanleitung mit Wasser aufgießen. Einmal aufkochen lassen und mit Zimt und Kreuzkümmel abschmecken.
Schritt 2
Währenddessen Couscous gemäß Packungsanleitung mit Gemüsesuppe garen und mit Faschiertem anrichten. Mit Koriander bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
308
Fett
8 g
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
22 g
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Kommentare
DIELiz
die Orientalische Couscous-Pfanne hat eines der Kinder zubereitet. Sogar mit Abwandlungen. Unter anderem kamen auch noch Linsen in die Speise
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