Oregano-Beize

von Anna-B, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (4 Stimmen)

Dieses Rezept von der Oregano-Beize ist ideal für Lammfleisch. Es erinnert an den letzten Urlaub in Griechenland.

Oregano-Beize
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zitrone
4 Stk Knoblauchzehen
100 ml Olivenöl
5 EL Oregano (getocknet)
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zitrone waschen und die Schale abreiben. Anschließend den Saft auspressen.

Schritt 2

Die Knoblauchzehen schälen und hacken. Alle Zutaten mit dem Olivenöl verquirlen.

Tipps zum Rezept

  • Das Fleisch einige Stunden vor dem Grillen in die Beize legen.

Nährwert pro Portion

kcal
258
Fett
23 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

Anna-B
Anna-B
Food-Redakteur:in

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