Orangen-Huhn

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (29 Stimmen)

Dieses Rezept von Orangen-Huhn mögen Kinder sehr gerne. Servieren sie das ausgefallene Gericht mit Reis.

Rezepte
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Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Huhn
1 Stk Orangen
1 TL Curry
1 TL Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

100 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als Erstes das Huhn gut waschen, abtrocknen und das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Nun die Orange mit einem Zahnstocher mind. 20x einstechen. Die Orange in das Huhn stecken und mit Küchengarn gut zu binden.

Schritt 3

Anschließend das Huhn mit Curry und Salz außen fest einreiben, in eine feuerfeste Form legen und im Rohr 90 Minuten braten, dabei mehrmals wenden.

Tipps zum Rezept

  • 10 Minuten vor Garzeitende, den Griller einschalten. Die Haut wird sehr knusprig.

Nährwert pro Portion

kcal
99
Fett
1 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
3 g

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