Orangen-Couscous
aktualisiert am 16.08.2026
Orangen-Couscous ist sehr gesund und in der kalten Jahreszeit ein muss. Bei diesem Rezept können sie aber auch eine andere Obstsorte verwenden.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 100 | g | Couscous |
| 1 | Stk | Orange |
| 125 | ml | Wasser |
| 125 | ml | Orangensaft |
| 1 | EL | Zitronensaft |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Den Orangensaft mit Wasser aufkochen und über den Couscous gießen und ca. fünf Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Die Orangen schälen, in Würfel schneiden, in etwas Wasser mit Zitronensaft kurz dünsten und unter den Couscous heben.
Tipps zum Rezept
- Sie können noch Rosinen unterheben.
Nährwert pro Portion
kcal
134
Fett
3 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
19 g
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Kommentare
Maarja
Mir ist nicht ganz klar: Ist der Orangen-Couscous als Süßspeise gedacht oder eher als Beilage zu herzhaften Gerichten?
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GuteKueche-Admin
Nach dieser Zubereitung ist der Orangen-Couscous eine Beilage. Verfeinert man diesen mit etwas Schlagobers und Zimt, dann ist es eine feine Süßspeise ähnlich wie Grießbrei.
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Pesu07
Das klingt aber sehr interessant. In dieser Form Couscous als Nachspeise zu kochen, habe ich gespeichert. Das wird probiert.
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Pesu07
Ich habe den Orangen-Couscous mal als Beilage wie im Rezept beschrieben probiert und auch als Nachspeise zubereitet. Das ist beide Male sehr gut gewesen.
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