Obstsalat mit Limoncello und Vanilleeis

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024
2,4 (9 Stimmen)

Mundgerecht geschnittenes Obst geht immer. Dieses Rezept Obstsalat mit Limoncello und Vanilleeis wird toll verfeinert.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Nektarinen
200 g Zwetschken
6 cl Limoncello
4 Kugel Vanilleeis
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Nektarinen, 200 g Zwetschken

Zuerst die Nektarinen und die Zwetschken entkernen und in Stücke schneiden.

Schritt 2

2 Stk Nektarinen, 200 g Zwetschken, 6 cl Limoncello

Danach diese in eine Schüssel geben und mit dem Limoncello begießen. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3

4 Kugel Vanilleeis

Sodann in Schalen aufteilen und jeweils zwei Kugeln Vanilleeis zugeben. Mit dem Sud begießen.

Tipps zum Rezept

  • Nach Wunsch eine Haube Schlagobers zugeben.

Nährwert pro Portion

kcal
288
Fett
11 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
42 g

Autor

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Kommentare

martha
martha
Limoncello zu Zwetschken und Nektarinen muss ich mal probieren, bei einem Obstsalat mit Südfrüchten habe ich mit diesen schon öfters mariniert.
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