Sommerlicher Obstsalat
aktualisiert am 04.06.2026
Erfrischen sie ihren Geist und Körper mit dem sommerlichen Obstsalat. Ein Rezept für einen heißen Tag.
© baibaz / Depositphoto.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Tasse | Erdbeeren |
| 1 | Stk | Kiwi |
| 6 | Stk | Weintrauben |
| 3 | Stk | Mango |
| 2 | EL | Heidelbeere |
| 1 | Stk | Orange |
| 1 | Stk | Orange (Saft ausgepresst) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
1
Tasse Erdbeeren ,
1
Stk Kiwi
Für den sommerlichen Obstsalat stellen sie eine große Schale bereit. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwi schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
6
Stk Weintrauben,
3
Stk Mango,
2
EL Heidelbeere,
1
Stk Orange
Weintrauben waschen und in die Schüssel geben. Mango in mundgerechte Stücke schneiden. Heidelbeeren waschen und zufügen. Eine Orange schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
1
Stk Orange (Saft ausgepresst)
Das Obst in die Schale geben, eine weitere Orange auspressen und den Orangensaft über das Obst gießen und gut vermischen. Sofort servieren und genießen.
Tipps zum Rezept
- Die Sommerzeit bietet viel frisches Obst, unsere Obstzutaten sind nur ein Vorschlag bzw. wäre es wichtig nach Saison die Obstsorten zu verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
132
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
28 g
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Kommentare
Katerchen
Zu dem Obstsalat gebe ich noch einen guten Schuss Grand Marnier dazu und lasse den Salat gut durchziehen. Dazu gibt es eine Portion Schlagobers.
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Limone
Ich habe bei den Zutaten (Honigmelone, Pfirsich, Marillen, Erdbeeren, Orangensaft, Süßstoff) andere Zutaten stehen als in der Anleitung (Kiwi, Erdbeeren,Weintrauben, Mango, Heidelbeeren, Orangensaft.) Man kann ja auch öfters die Zutaten wechseln. ich gebe immer noch einen Zitronensaft dazu.
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jowi59
Als Nachspeise in der heissen Jahreszeit sehr gut und fruchtig. Vielleicht noch einen Löffel Honig drüber für die Naschkatzen. Und immer mit heimischen Früchten der Saison.
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Pesu07
Zucker (hier Süßstoff) lasse ich weg, da die Früchte eh genug Süße habe. Ich mariniere das Obst auf jeden Fall mit Zimt und Zitronensaft (hier Orangensaft) und lasse ihne eine Zeitlang stehen, bevor ich ihn serviere.
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Kanguruh1
Wir lieben Obstsalate in den verschiedensten Variationen, je nachdem, eas gerade Saison hat und unser Garten hergibt!
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Maarja
Obstsalat süsse ich gerne mit einem selbstgemachten Sirup. Holundersirup oder Holunder-Zitronensirup passt hier vorzüglich
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Katerchen
Das ist jedenfalls die bessere Idee, so einen Obstsalat mit Holunderblütensirup zu süßen als einen Süßstoff zu verwenden. Ist gesünder und schmeckt auch viel besser.
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puersti
Ein Obstalat braucht meiner Meinung nach keine zusätzliche Flüssigkeit - hier in Form von Orangensaft. Das Obst gibt ausreichend Flüssigkeit ab.
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Andreawowa
Obstsalat ist wirklich einfach zu machen und immer sehr gesund und lecker. Sehr gut schmeckt er auch immer wenn noch etwas Alkohol zum aromatisieren im Spiel ist
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puersti
Zu einem Obstsalat habe ich noch nie Marillen, dafür lieber Pfirsiche oder Nektarinen gegeben. Das Obst hat bei uns ausreichend Süße, deshalb haben wir einen Obstsalat noch nie gesüßt.
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