Obst-Gemüse-Smoothie

Name: Obst-Gemüse-Smoothie
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Ingwer ca. 9 g; 300 g Joghurt; 1 Schb Kohlrabi ca. 55 g; 1 Prise Kurkuma; 3 Stk Marillen; 3 Stk Ringelblumen-Blütenblätter; 1 EL Salbeisirup nach Grundrezept; 1 Stk Süßkartoffel ca. 70 g; 350 ml Wasser; 1 Zweig Ysop (nur das Kraut); 1 Schb Zucchini ca. 100 g; 3 Stk Zwetschken

von puersti, aktualisiert am 15.11.2024

4,4 (95 Stimmen)

Dieser Obst-Gemüse-Smoothie ist speziell für Feinschmecker mit vielen gesunden Zutaten. Das Rezept bringt Power.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Ingwer ca. 9 g
300	g	Joghurt
1	Schb	Kohlrabi ca. 55 g
1	Prise	Kurkuma
3	Stk	Marillen
3	Stk	Ringelblumen-Blütenblätter
1	EL	Salbeisirup nach Grundrezept
1	Stk	Süßkartoffel ca. 70 g
350	ml	Wasser
1	Zweig	Ysop (nur das Kraut)
1	Schb	Zucchini ca. 100 g
3	Stk	Zwetschken

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Smoothie Alkoholfrei Cremig

Zubereitung

Schritt 1

Die Scheibe Kohlrabi schälen, Marillen und Zwetschken waschen und entkernen, Zucchini waschen und eine Scheibe abschneiden.

Schritt 2

Alles in den Mixbehälter geben. Dazu die Süßkartoffel, Ingwer, das Grün vom Ysop, abgezupfte Ringelblumen-Blütenblätter, Kurkuma, Salbei-Sirup.

Schritt 3

Zum Schluss Joghurt und Wasser einfüllen und mixen.

Nährwert pro Portion

kcal

257

Fett

5 g

Eiweiß

17 g

Kohlenhydrate

29 g

Autor

puersti

User

Kommentare

Maarja am 25.08.2021 um 13:18 Uhr

Wow spannend! Wird die Süßkartoffel denn wirklich roh mitpüriert? Ich frage weil ich bislang noch nie auf die Idee gekommen bin, Süßkartoffeln roh zu verwenden

Auf Kommentar antworten

GuteKueche-Admin am 30.08.2021 um 07:22 Uhr

Die Süßkartoffel wird roh verwendet. Süßkartoffeln sind eine nährstoffreiche Rohkostbeilage und für einen gesunden Smoothie hervorragend geeignet.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 23.02.2022 um 11:54 Uhr

Das sind ganz schön viel Zutaten für einen Smoothie, es stellt da einen vor Besorgungsprobleme. Ob es da wirklich auf die 3 Ringelblütenblätter ankommt?

Auf Kommentar antworten

Smiley am 15.11.2024 um 03:46 Uhr

Salbeisirup kenne ich nicht und kann ich mir geschmacklich auch nicht so recht vorstellen. Für einen Smoothie sind das auch zu viele Zutaten für mich.

Auf Kommentar antworten