Nusstorte

Name: Nusstorte
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 16 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Eier; 100 g geriebene Walnüsse; 200 g Mehl; 1 EL Mehl für die Form; 12 EL Milch; 150 g Ribiselmarmelade; 4 EL Rum; 1 Prise Salz; 1 Becher Schokoladeglasur; 1 Pk Smarties zur Deko; 0.5 TL Zimt; 200 g Zucker

von hexy235, aktualisiert am 24.03.2026

4,2 (39 Stimmen)

Ein süßes und saftiges Rezept für eine Kindergeburtstagstorte ist diese Nusstorte.

Zutaten für 16 PortionPortionen

200	g	Mehl
100	g	geriebene Walnüsse
4	Stk	Eier
200	g	Zucker
4	EL	Rum
12	EL	Milch
0.5	Pk	Backpulver
0.5	TL	Zimt
1	Prise	Salz
150	g	Ribiselmarmelade
1	EL	Butter für die Form
1	Becher	Schokoladeglasur
1	Pk	Smarties zur Deko
1	EL	Mehl für die Form

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tortenform mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. Eier trennen, Eiklar zu Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver vermengen.

Schritt 2

Dotter mit Zucker, Milch, Rum, Salz und Zimt schaumig aufschlagen. Dann Mehl und Nüsse vorsichtig unterheben.

Schritt 3

Den Teig in die Tortenform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 160 °C Heißluft etwa 40 Minuten backen.

Schritt 4

Die Torte auskühlen lassen, einmal durchschneiden und mit Ribiselmarmelade füllen. Die Tortenglasur im Wasserbad erhitzen, Torte damit überziehen und mit den Smarties dekorieren.