Nusstaler

Name: Nusstaler
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 1 Stk Eigelb; 9 EL Feinkristallzucker zum Wälzen; 120 g Mehl, glatt; 70 g Nüsse gerieben; 1 Prise Salz; 0.5 TL Zimt; 50 g Zucker

von Mampferella, aktualisiert am 22.12.2025

4,4 (57 Stimmen)

Eine Rezept - Idee für die weihnachtliche Keksdose sind diese süßen Nusstaler.

Zutaten für 1 PortionPortionen

120	g	Mehl, glatt
1	Prise	Salz
100	g	Butter
70	g	Nüsse gerieben
50	g	Zucker
0.5	TL	Zimt
9	EL	Feinkristallzucker zum Wälzen
1	Stk	Eigelb

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kekse Backen Einfach Österreich Süßspeisen Weihnachten Nuss

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Aus Mehl, Salz, Butter, Nüssen, Zucker und Eidotter einen glatten Teig kneten. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.

Schritt 2

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Feinkristallzucker mit Zimt mischen und ein ein Teller geben.

Schritt 3

Aus dem Teig kleine Bällchen formen (walnussgroß) die Bällchen in der Zimt-Zuckermischung wälzen und mit mäßigem Abstand auf das Backblech legen.

Schritt 4

Mit einer Gabel etwas flach drücken und in den Ofen schieben. Die Taler für 8-12 Minuten backen, danach auf einem Kuchengitter erkalten lassen. Die Kekse in eine Keksdose schlichten und kühl aufbewahren.