Nudelsalat
von -michi-, aktualisiert am 17.06.2026
Immer gerne serviert wird ein Nudelsalat. Hier ein beliebtes Rezept für ein Party - Buffet.
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 250 | g | Joghurt |
| 5 | EL | Mayonnaise |
| 400 | g | Nudeln |
| 150 | g | grüne Erbsen aus der Dose |
| 100 | g | Gouda |
| 1 | Stk | Apfel |
| 1 | Stk | Paprika |
| 2 | Stk | Karotten |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Nudeln lt. Packungsanweisung gar kochen. Währenddessen den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen ebenso schälen und fein hacken.
Schritt 2
Die Karotten schälen und in feine Stifte schneiden. Den Paprika ebenso waschen, entkernen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Den Gouda ebenso in kleine Stifte schneiden. Das Joghurt mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Knoblauch verrühren. Die Nudeln gut abtropfen lassen. Nun alle Zutaten zusammen in einer Schüssel vermengen.
Nährwert pro Portion
kcal
276
Fett
9 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
42 g
Autor
User
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Kommentare
spicy-orange
Wir haben ganz ein ähnliches Rezept für Nudelsalat, allerdings kommen statt Äpfel eine Gurke rein! Aber perfekt als Partymitbringsel!
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-michi-
achso, also kann mir noch gut vorstellen dass hier eine gurke noch dazu passt. eine normale salatgurke oder? wobei auch essiggurkerln gut passen könnt?
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