Nudeln mit Garnelen in feiner Currysoße

Name: Nudeln mit Garnelen in feiner Currysoße
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Currypulver; 250 g Garnelen (TK); 200 g Nudeln (Sorte nach Wahl); 1 Prise Pfeffer; 1 Schuss Rapsöl; 1 Prise Salz; 125 ml Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (22 Stimmen)

Ein schnelles Rezept für Feinschmecker und Genießer ist das Gericht Nudeln mit Garnelen in feiner Currysoße.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Nudeln (Sorte nach Wahl)
250	g	Garnelen (TK)
1	Stk	Zwiebel
1	Schuss	Rapsöl
125	ml	Schlagobers
1	Prise	Salz
1	EL	Currypulver
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

In einem Topf das Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln darin al dente kochen.

Schritt 2

Inzwischen den Zwiebel schälen und kleinschneiden, dann in einer Pfanne mit Öl die Zwiebel anrösten. Nun die Garnelen dazugeben und mitanrösten, mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

Zum Schluss den Schlagobers dazugießen, nochmal alles gut verrühren und noch weitere 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, dabei öfters umrühren. Die fertigen Nudeln abseihen und mit der Sauce gut vermengen.