Nudeln mit Brokkoli

von Stefan-P, aktualisiert am 23.07.2026
4,1 (59 Stimmen)

Wenn es nach der Arbeit einmal schnell gehen soll und der Hunger schon so groß ist, dann versuchen sie das Rezept von den Nudeln mit Brokkoli.

Nudeln mit Brokkoli
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Zutaten für 4 PortionPortionen

400 g Nudeln
800 g Brokkoli
150 g Parmesan
4 EL Butter
 PortionPortionen
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Nudeln Einfach Gesund Kochen Österreich schnell Snacks Brokkoli Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Brokkoli waschen und in mundgerechte Stücke teilen.

Schritt 2

In einem Topf die Nudeln in Salzwasser kochen. Nach der halben Kochzeit den Brokkoli dazugeben und gar kochen.

Schritt 3

Nudeln und Brokkoli abgießen und im selben Topf mit Butter kurz anbraten.

Schritt 4

Mit Parmesan überstreuen und servieren.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
428
Fett
23 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
45 g

Autor

Stefan-P
Stefan-P
Food-Redakteur:in

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