Naturschnitzel

aktualisiert am 04.05.2026
4,3 (136 Stimmen)

Lust auf ein kreatives Rezept aus Österreich? Ein traditionelles Gericht ist ein Naturschnitzel das mit beliebigen Beilagen serviert wird.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800 g Schnitzelfleisch (Karree)
100 ml Öl zum Ausbraten (oder Butter)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)
1 Prise Paprikapulver (rot, nach belieben)
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schnitzel dünn schneiden, mit Salz, Pfeffer und je nach Geschmack mit Paprikapulver würzen.

Schritt 2

Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Schnitzel auf kleiner Flamme ca. 20 Min. braten. Ein bis zweimal wenden nicht vergessen.

Tipps zum Rezept

  • Das Naturschnitzel kann mit beliebigen Beilagen wie Salat, Tomaten, Pommes, Kartoffeln oder diversen Saucen sowie Mischgemüse serviert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
521
Fett
28 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
32 g

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich nehme immer Putenfleisch und ganz viel verschiedene Salate. Sehr leichtes Gericht und super lecker.
Auf Kommentar antworten
Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Ich nehme immer Putenfleisch und ganz viel verschiedene Salate. Sehr leichtes Gericht und super lecker.
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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Habe das Rezept heute mit Schweinefilet ausprobiert. Den Paprika habe ich weggelassen. schmeckt wirklich toll.
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