Nackenbraten in Kräutersalzkruste aus dem Halogenofen

aktualisiert am 05.12.2024
4,4 (37 Stimmen)

Diese Hauptspeise Nackenbraten in Kräutersalzkruste aus dem Halogenofen ist schnell zubereitet und schmeckt. Ein Rezept für Schnelle.

Nackenbraten in Kräutersalzkruste aus dem Halogenofen
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

1.5 kg Schweinenackenbraten (mit Knochen)
3 EL Bärlauchsalz (oder Kräutersalz)
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Fleisch Glutenfrei Schweinefleisch Hausmannskost Laktosefrei Deutschland

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Nackenbraten mit Küchenkrepp trockentupfen und kräftig mit dem Salz einreiben.

Schritt 2

Im Halogenofen auf dem hohen Rost mit Erweiterungsring 45 Minuten bei 210°C backen- anschließend 10 Minuten im Ofen ruhen lassen.

Schritt 3

Den Braten aus dem Ofen heben, in dünne Scheiben aufschneiden, und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

  • Der Braten ist sensationell in Geschmack und Konsistenz.

Nährwert pro Portion

kcal
268
Fett
5 g
Eiweiß
56 g
Kohlenhydrate
0 g

Ähnliche Rezepte

Gefüllte Paprika
50 Minuten
Mittel
Gefüllte Paprika
4.6 (9.842)
Krautfleckerl
105 Minuten
Einfach
Krautfleckerl
4.5 (14.323)
Omas gefüllte Zucchini
50 Minuten
Mittel
Omas gefüllte Zucchini
4.6 (11.425)
Boeuf Stroganoff
45 Minuten
Mittel
Boeuf Stroganoff
4.5 (8.072)
Gemüse-Reispfanne
40 Minuten
Einfach
Gemüse-Reispfanne
4.6 (4.184)
Beef Tatar
20 Minuten
Einfach
Beef Tatar
4.5 (6.647)
Oma´s Tafelspitz
165 Minuten
Mittel
Oma´s Tafelspitz
4.5 (3.206)
Schweinslungenbraten im Backrohr
35 Minuten
Mittel
Schweinslungenbraten im Backrohr
4.5 (6.128)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.