Mousse au chocolat mit Tofu
von Thomas-H, aktualisiert am 09.07.2026
Das Mousse au chocolat mit Tofu ist für jeden Veganer und Vegetarier eine Köstlichkeit. Noch cremiger kann ein Rezept nicht sein.
© yuliasverdlovaphoto.gmail.com / depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Seidentofu |
| 150 | g | Vegane Zartbitterschokolade |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | EL | Rum |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
1
Pk Seidentofu,
150
g Vegane Zartbitterschokolade,
1
Pk Vanillezucker,
1
EL Rum
Den Tofu im Mixer pürieren. Die Schokolade in einem Topf schmelzen, mit Vanillezucker und Rum zum Tofu geben und mixen.
Schritt 2
Die Mousse in Gläser füllen und in den Kühlschrank stellen.
Tipps zum Rezept
- Zum Servieren die Gläser mit geriebener Schokolade und gerösteten Pinienkerne anrichten.
Nährwert pro Portion
kcal
213
Fett
11 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
24 g
Autor
Food-Redakteur:in
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