Milchkefir-Smoothie mit Jamaika-Thymian

Name: Milchkefir-Smoothie mit Jamaika-Thymian
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Stk Apfel (ca. 80g); 1 TL Hanföl; 7 Stk Jamaika-Thymian; 1 Stk Karotte (ca. 40 g); 240 g Milchkefir (selbstgemacht); 10 Tr Steviafluid; 130 g Wasser; 4 Stk Zwetschken

von puersti, aktualisiert am 13.08.2024

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Dieser Milchkefir-Smoothie mit Jamaika-Thymian ist der ideale Begleiter für einen gesunden Start in den Tag. Das Rezept ist eine Wohltat für den Gaumen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

240	g	Milchkefir (selbstgemacht)
130	g	Wasser
1	Stk	Karotte (ca. 40 g)
1	Stk	Apfel (ca. 80g)
4	Stk	Zwetschken
7	Stk	Jamaika-Thymian
1	TL	Hanföl
10	Tr	Steviafluid

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

240 g Milchkefir (selbstgemacht), 130 g Wasser

Den selbstgemachten Milchkefir und Wasser in ein Mixgefäß geben.

Schritt 2

1 Stk Karotte (ca. 40 g), 1 Stk Apfel (ca. 80g), 4 Stk Zwetschken

Dann Karotte, Apfel und Zwetschken waschen, Kerngehäuse, bzw. Kerne entfernen, danach grob schneiden und ebenso ins Mixgefäß geben.

Schritt 3

7 Stk Jamaika-Thymian, 1 TL Hanföl, 10 Tr Steviafluid

Jamaika-Thymian, Hanföl und Steviafluid zufügen und entweder mit einem Stabmixer oder im Standmixer kräftig pürieren.

Schritt 4

Anschließend in Gläser füllen und am Besten sofort genießen.

Tipps zum Rezept

Mit Hanfsamen und Jamaika-Thymianblättern garnieren.
Als sommerliche Erfrischung kann dieser Smoothie auch eingefroren werden und anschließend als leichtes Sorbet-Dessert genossen werden.
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