Melonen Smoothie mit Kernen

Name: Melonen Smoothie mit Kernen
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 60 g Kürbiskerne; 1 TL Leinöl; 80 g Milchkefir (selbstgemacht); 60 g Sauerrahm; 700 g Wassermelone mit Kernen

von puersti, aktualisiert am 10.09.2024

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Mit Vitaminen und probiotischen Kulturen ist dieses gesunde Rezept für einen erfrischenden Melonen Smoothie mit Kernen ein Genuss.

Zutaten für 1 PortionPortionen

700	g	Wassermelone mit Kernen
60	g	Kürbiskerne
60	g	Sauerrahm
80	g	Milchkefir (selbstgemacht)
1	TL	Leinöl

PortionPortionen

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Zubereitung

Schritt 1

700 g Wassermelone mit Kernen

Die Melone zuerst aus der Schale schneiden und in Würfel geschnitten mit den Kernen in ein Mixgefäß geben.

Schritt 2

60 g Kürbiskerne, 60 g Sauerrahm, 80 g Milchkefir (selbstgemacht), 1 TL Leinöl

Nun die Kürbiskerne, Sauerrahm, Milchkefir und Leinöl zufügen und kräftig mixen.

Schritt 3

Anschließend in Gläser füllen und genießen.

Tipps zum Rezept

Kerne von Melonen enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiße und Fette.
Den Smoothie mit Zitronenmelisse, Gänseblümchen, Sauerrahm, Melone und Kürbiskernen garnieren.