Marinade für Grillfleisch

von Walter-H, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (72 Stimmen)

Ein kräftiges Rezept für eine Marinade für Grillfleisch in amerikanischen Stil.

Marinade für Grillfleisch

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 EL Sojasauce
4 EL Ketchup (scharf)
2 EL Worcester-Sauce
2 EL Marshmellowcreme
2 EL Senf
3 EL Whisky
2 Zweig Rosmarin
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorbereitung braucht eigentlich nur der Rosmarin, der gewaschen und von den Stielen befreit wird. Dann einfach noch sehr fein hacken und fertig ist die Vorbereitungsarbeit.

Schritt 2

Am besten wird die Marinade, wenn man alle Zutaten mit dem Stabmixer vermischt, damit eine schöne, einheitliche und leicht cremige Flüssigkeit entsteht.

Schritt 3

Das Grillfleisch wird anschließend in der Marinade eingelegt und sollte vor dem Grillen mindestens zwei bis vier Stunden durchziehen.

Schritt 4

Besonders Hühnerkeulen werden sehr köstlich mit dieser Marinade aber auch Schweinekoteletts können gut damit mariniert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
20
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

Walter-H
Food-Redakteur:in

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