Marille-Schoko-Kuchen

Name: Marille-Schoko-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 200 g Butter; 1 EL Butter (zum Einfetten der Form); 7 Stk Eier; 200 g Kochschokolade; 18 Stk Marillen; 200 g Mehl; 1 Pk Vanillezucker; 160 g Zucker

von Julia-K, aktualisiert am 11.08.2026

4,2 (172 Stimmen)

Wer kann einem süßen, fruchtigen Kuchen schon widerstehen? - Hier das Rezept zum Marille-Schoko-Kuchen!

Zutaten für 1 PortionPortionen

18	Stk	Marillen
200	g	Butter
160	g	Zucker
7	Stk	Eier
200	g	Kochschokolade
1	Pk	Vanillezucker
200	g	Mehl
2	TL	Backpulver
1	EL	Butter (zum Einfetten der Form)

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Eier trennen, dann die Eidotter schaumig schlagen, Butter, Zucker, Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren. Die Schokolade wird geschmolzen und daraufhin unter die Masse gerührt. Das Backpulver wird mit dem Mehl vermengt und ebenfalls eingerührt.

Schritt 2

In einer weiteren Schüssel wird das Eiweiß zu einem Schnee geschlagen und auch unter die Masse gehoben.

Schritt 3

Ein Blech wird eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt, in welches daraufhin die Masse gestrichen wird. Die Marillen werden halbiert und mit der Schnittseite nach oben auf die Masse gelegt.

Schritt 4

Im vorgeheizten Backrohr bei 175 Grad, Ober- und Unterhitze ca. eine halbe Stunde lang backen.

Nährwert pro Portion

kcal

4.910

Fett

272 g

Eiweiß

92 g

Kohlenhydrate

512 g

Autor

Julia-K

Food-Redakteur:in

Kommentare

eva_barnas_gmail_com am 13.07.2018 um 15:28 Uhr

das ist ein umwerfend gutes Rezept. Der wirklich einzige Nachteil sind die Kalorien, die sich wahrscheinlich verdoppeln, weil ein Stück zu wenig sein wird ;)

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hildekochtfuerhorst am 05.07.2020 um 23:42 Uhr

das ist ein umwerfend gutes Rezept. Der wirklich einzige Nachteil ist der fehlende Alkohol, die sich wahrscheinlich verdoppelt, weil ein Stück zu wenig sein wird ;)

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