Mango-Lassi
von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024
Ein Mango-Lassi wird mit Joghurt und Wasser sowie Mango zubereitet. Das Rezept noch etwas zuckern und schon ist der Drink fertig.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | g | Joghurt |
| 150 | g | Mango-Fruchtfleisch |
| 100 | ml | Mineralwasser |
| 2 | TL | Zucker |
| 1 | TL | Zitronensaft |
PortionPortionen
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Zubereitung
Schritt 1
Das Mangofleisch würfelig schneiden und im Mixer pürieren. Mit Joghurt und Wasser aufmixen, mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.
Schritt 2
Bei Bedarf noch durch ein Haarsieb passieren.
Schritt 3
Ist die Konsistenz zu dickflüssig, etwas Mineralwasser nachgießen und anschließend kaltstellen.
Tipps zum Rezept
- Im Sommer eine herrliche Erfrischung
Nährwert pro Portion
kcal
197
Fett
4 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
23 g
Autor
User
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Kommentare
DIELiz
auch bei mir wurde das erste Mango-Lassi in einem indischen Restaurant serviert. Bei meinem damaligen, scharfen Gericht eine Wohltat. Zuhause gebe ich gerne Zimt oder Vanille zu
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spicy-orange
klingt nach einem sehr köstlichen Rezept, kenne dieses Getränk von einem indischen Restaurant, weiß aber gar nicht, was eigentlich der Unterschied zu den trendigen Smoothies ist, werden ja auch mit Milch oder Joghurt zubereitet?!
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GuteKueche-Admin
Das Grundrezept für Lassi ist Joghurt und Wasser (die Menge richtet sich nach der gewünschten Konsistenz), Eigentlich verwendet man stilles Wasser. Bei diesem Rezept wird Mineralwasser verwendet. Lassis werden nach Belieben verfeinert, zum Beispiel mit Früchten oder Kräutern.
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Silviatempelmayr
4 Teelöffel Zucker sind mir hier viel zu viel. Ich verwende zum süssen gerne Honig, da reicht mir dann schon ein Teelöffel.
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GuteKueche-Admin
ja, 2 TL reichen vollkommen und haben es geändert.
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Katerchen
Das ist ein gutes und durstlöschendes Getränk. Das kommt auf meine Liste für den Sommer. Alternativ werde ich auch andere Früchte wie Papaya ausprobieren.
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