Majoran-Geschnetzeltes

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (14 Stimmen)

Das Majoran-Geschnetzeltes ist ein Rezept aus der traditionellen Bauernküche. Schmeckt mit Nudeln oder Spätzle.

Majoran-Geschnetzeltes
© Tsambika

Zutaten für 4 PortionPortionen

700 g Schweinsschnitzel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Pfeffer
1 TL Paprikapulver
3 EL Majoran
2 EL Mehl
250 ml Suppe
3 EL Öl zum Braten
1 Stk Zwiebel (groß)
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Dünsten Einfach Omas Küche Österreich Schweinefleisch Hausmannskost

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Majoran-Geschnetzeltes zuerst das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2

Beides in einer Pfanne mit Öl kräftig anbraten. Mit Mehl stauben, durchrösten und mit Suppe aufgießen, bis das Fleisch bedeckt ist.

Schritt 3

Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Paprikapulver kräftig würzen und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist.

Nährwert pro Portion

kcal
283
Fett
13 g
Eiweiß
43 g
Kohlenhydrate
5 g

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