Madras Chicken

Name: Madras Chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Apfel; 2 EL Curry; 800 g Hühnerbrust; 400 ml Hühnersuppe; 2 Stk Käse (gerieben); 3 Stk Knoblauchzehen; 100 ml Kokosmilch; 0.5 Stg Lauch; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 0.5 Stk Sellerie; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (36 Stimmen)

Mit dem Rezept vom Madras Chicken können sie ihre Familie überraschen. Mit Reis serviert, ist ein tolles Mittagessen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	Stk	Knoblauchzehen
800	g	Hühnerbrust
3	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel
0.5	Stg	Lauch
2	Stk	Käse (gerieben)
1	Stk	Apfel
0.5	Stk	Sellerie
400	ml	Hühnersuppe
100	ml	Kokosmilch
2	EL	Curry
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Gesund Wok Huhn Kinderrezepte Anfänger Rezepte

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Madras Chicken zuerst das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und im Wok mit Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch schälen und mitbraten.

Schritt 2

Lauch, Karotten und Sellerie waschen, putzen und sehr klein schneiden. Apfel waschen, schälen, entkernen und fein reiben. Nun das Gemüse und Apfel auch kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.