Linsenlaibchen

aktualisiert am 25.12.2025
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Linsenlaibchen mit Tomaten ist eine schnelle und gesunde Mahlzeit. Dieses Rezept können sie aber auch als Beilage verwenden.

Linsenlaibchen
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Tasse Linsen (gekocht)
50 g Topfen
1 Stk Ei
0.5 TL Kräutersalz
5 EL Öl
3 Stk Tomaten
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Alle Zutaten mischen und Laibchen formen. Eine Pfanne ohne Stiel mit Öl erhitzen und die Laibchen darin anbraten.

Schritt 3

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 4

Die Linsenlaibchen mit den Tomatenscheiben belegen und im Rohr 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passt grüner Salat.

Nährwert pro Portion

kcal
150
Fett
14 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
2 g

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