Linsenlaibchen
von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024
Ein köstliches und vegetarisches Gericht sind diese Linsenlaibchen. Eine Rezept - Idee für einen fleischlosen Tag.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | Linsen (getrocknet) |
| 750 | ml | Suppe |
| 1 | Stk | Semmel |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | EL | Majoran |
| 1 | EL | Brösel |
| 2 | EL | Fett |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Linsenlaibchen zuerst die Linsen in der Suppe etwa 40 Minuten kochen. Anschließend abseihen.
Schritt 2
Inzwischen die Semmel in Wasser einweichen, ausdrücken. Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden.
Schritt 3
Linsen, Zwiebel, Semmel, Semmelbrösel und Ei mit den Gewürzen vermengen und kräftig abschmecken.
Schritt 4
Aus der Masse kleine Laibchen formen und in einer Pfanne mit heißem Fett beidseitig backen.
Nährwert pro Portion
kcal
306
Fett
9 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
38 g
Autor
Food-Redakteur:in
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