Linsengulasch
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für das köstliche Linsengulasch wird Ihnen im Nu gelingen. Das Gericht schmeckt würzig und ist gesund.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Dose | Linsen |
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 3 | EL | Öl |
| 2 | EL | Paprikapulver |
| 2 | Stk | Paprika |
| 600 | ml | Wasser |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Muskat |
| 4 | EL | Créme fraîche |
PortionPortionen
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Zeit
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zwiebeln schälen, fein hacken und in einem Topf mit heißem Öl anschwitzen. Mit Paprikapulver stäuben. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Paprika einige Minuten mitdünsten.
Schritt 2
Linsen aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen und dazugeben. Mit etwas Wasser aufgießen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 3
Créme Fraîche unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Das Gulasch noch weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
128
Fett
9 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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