Lila Müsli
von lisas, aktualisiert am 05.05.2024
Mit diesem Frühstücks - Rezept kommt Farbe auf den Tisch. Das lila Müsli ist ein Augen- und Gaumenschmaus.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 60 | g | Brombeeren |
| 5 | Stk | Himbeeren |
| 4 | EL | Haferflocken |
| 1 | TL | Brombeermark (oder Brombeermarmelade) |
| 5 | EL | Buttermilch |
| 1 | EL | essbare lila Blüten (Lavendel, Salbei, Rotklee, …) |
| 1 | Zweig | Zitronenmelisse |
PortionPortionen
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Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Brombeeren und Himbeeren waschen, die Stiele entfernen und die Beeren gut abtropfen lassen. Die essbaren Blüten und die Zitronenmelisse waschen und trocken schleudern, von der Zitronenmelisse kleine Blättchen abzupfen.
Schritt 2
Die Hälfte der Brombeeren in einer Müslischale mit einer Gabel zerdrücken und mit der Buttermilch und dem Brombeermark (oder Brombeermarmelade) vermischen, dann die Haferflocken unterrühren.
Schritt 3
Mit den übrigen Brombeeren und den Himbeeren belegen, die essbaren Blüten darüber streuen und mit kleinen Zitronenmelisseblättern garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
102
Fett
3 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
15 g
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