Lavendel-Smoothie

Name: Lavendel-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 40 g Joghurt; 20 g Karotten; 110 g Klaräpfel (oder andere säuerliche); 180 g Milchkefir selbstgemacht; 20 Tr Steviafluid; 50 g Wasser; 1 TL Lavendelblüten zur Garnierung je Glas

von puersti, aktualisiert am 22.04.2025

1,0 (2 Stimmen)

Ein erfrischendes und zugleich beruhigendes Rezept ist dieser Lavendel-Smoothie. Ein Hauch von Provence im Glas!

Zutaten für 1 PortionPortionen

20	g	Karotten
110	g	Klaräpfel (oder andere säuerliche)
180	g	Milchkefir selbstgemacht
40	g	Joghurt
50	g	Wasser
20	Tr	Steviafluid

Zutaten zum Garnieren

Lavendelblüten zur Garnierung je Glas

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Standmixer

Zubereitung

Schritt 1

20 g Karotten, 110 g Klaräpfel (oder andere säuerliche)

Zuerst Karotten und Klaräpfel waschen, putzen, bzw. entkernen und in grobe Stücke schneiden. Dann in das Mixgefäß geben.

Schritt 2

180 g Milchkefir selbstgemacht, 40 g Joghurt, 50 g Wasser

Nun den selbstgemachten Milchkefir, Joghurt und Wasser zufügen und kräftig mixen.

Schritt 3

20 Tr Steviafluid, 1 TL Lavendelblüten zur Garnierung je Glas

Mit Stevia fluid süßen, gut durchrühren, in Gläser füllen und mit Lavendelblüten bestreuen.

Tipps zum Rezept

Smoothies sollten am Besten immer frisch getrunken werden.
Perfekt als besonderes Getränk bei einem sommerlichen Brunch oder als entspannender Nachmittagssnack.
Hier ein Überblick zu Lavendel, die Heilpflanze und ihre Verwendung