Lauchtorte

aktualisiert am 02.05.2024
2,0 (1 Stimmen)

Diese Lauchtorte ist eine köstliche Hauptspeise oder auch eine Beilage. Ein Rezept, das sie unbedingt ausprobieren sollten.

Rezepte
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Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Pk Blätterteig (Kühlregal)
2 Stg Lauch
3 EL Dill (getrocknet)
1 Stk Ei
0.5 Becher Creme Fraiche
2 EL Grieß
40 g Käse (gerieben)
2 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Lauch waschen, klein schneiden, salzen und in Öl ca. 15 Minuten weich dünsten. Dill zugeben.

Schritt 3

Das Ei mit Creme-fraiche, Grieß und Käse gut vermischen und zum Lauch geben. Alles gut verrühren.

Schritt 4

Den Teig in eine Tortenform drücken. Lauchsauce darüber geben und 30 Minuten im Backrohr backen.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passt grüner Salat.

Nährwert pro Portion

kcal
405
Fett
25 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
30 g

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