Lasagne

Name: Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Betrampulver; 1 EL Butter; 500 g Faschiertes gemischt; 1 Prise Galgant; 1 TL getrocktneter Oregano; 1 Msp Knoblauchpulver; 2 Stk Knoblauchzehen; 1.5 TL Kräutersalz; 200 g Kürbis; 0.25 Pk Lasagneblätter; 0.25 Pk Lasagneblätter-Spinat; 2 EL Öl; 0.5 TL Sonnentor Basenkräuter; 1 Tasse Suppengemüse; 450 ml Tomatensauce; 450 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel

von berni1985, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (68 Stimmen)

Diese Lasagne mit Kürbis hat einen sehr feinen und fruchtigen Geschmack. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 6 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Tasse	Suppengemüse
500	g	Faschiertes gemischt
450	ml	Tomatensauce
200	g	Kürbis
2	EL	Öl
450	ml	Wasser
1	TL	getrocktneter Oregano
1	EL	Butter
1	TL	Betrampulver
1	Prise	Galgant
1	Msp	Knoblauchpulver
1.5	TL	Kräutersalz
0.5	TL	Sonnentor Basenkräuter
0.25	Pk	Lasagneblätter
0.25	Pk	Lasagneblätter-Spinat

PortionPortionen

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Lasagne Braten Faschiertes Kürbis Österreich Hauptspeisen

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel, Knoblauch, Kürbis und das Suppengemüse schälen und fein hacken. In einer großen Pfanne in etwas Öl zusammen mit dem Faschierten gut anbraten.

Schritt 2

Mit der Tomatensauce und Wasser aufgießen und eine Viertelstunde köcheln lassen. Alle Gewürze hinzufügen.

Schritt 3

Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Zuerst etwas von der Sauce eingießen, danach eine Schicht Lasagneblätter einlegen. So fortfahren und mit der Sauce abschließen.

Schritt 4

Noch den Gouda reiben und über die Sauce verteilen. Bei 180 Grad Heißluft für etwa 30 min. in den Ofen geben und backen.

Tipps zum Rezept

Mit Blattsalat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

287

Fett

19 g

Eiweiß

18 g

Kohlenhydrate

11 g

Autor

berni1985

User

Kommentare

Maarja am 16.08.2022 um 07:02 Uhr

Spannende Lasagne-Variante! Ist das von den Gewürzen her ein Hildegard von Bingen - Einfluss? Nach Bertram muss ich Ausschau halten, Galgant kaufe ich frisch

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