Lammsteaks mit Austernpilzen

Name: Lammsteaks mit Austernpilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Austernpilze; 1 Becher Crème fraîche; 4 Stk Lammnüsschen; 3 EL Öl; 1 Msp Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 04.05.2024

4,0 (24 Stimmen)

Lammsteaks mit Austernpilzen ist eine Köstlichkeit. Versuchen sie dieses delikate Rezept, es lohnt sich.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Lammnüsschen
3	EL	Öl
250	g	Austernpilze
1	Msp	Pfeffer
1	Prise	Salz
1	Becher	Crème fraîche

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Vorab die Austernpilze putzen. Dann das Fleisch mit Pfeffer würzen und in einer Pfanne in heißem Öl von jeder Seite 1 Minute anbraten, dann salzen und herausnehmen.