Lammkrone mit Rosmarin

Name: Lammkrone mit Rosmarin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 1.5 kg Lammkrone; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 4 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (14 Stimmen)

Ein mediterranes Rezept und Delikatesse ist eine Lammkrone mit Rosmarin gebraten. Kaufen sie das Fleisch direkt beim Bauern.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1.5	kg	Lammkrone
5	EL	Olivenöl
4	Zweig	Rosmarin
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Österreich schnell Lamm Mediterran

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Lammkrone mit Rosmarin zuerst das Fleisch mit Salz und Pfeffer kräftig einreiben. Die Lammkrone in einer Pfanne mit dem Rosmarin und den ungeschälten Knoblauchzehen im heißen Öl auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.