Lachsfilet in würziger Marinade

Name: Lachsfilet in würziger Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 4 Stk Lachsfilet; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Sojasauce

aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Von exquisitem Geschmack ist das Lachsfilet in würziger Marinade. Das einfache Rezept wird ihre Gäste begeistern.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Lachsfilet
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Sojasauce

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Lachsfilet in würziger Marinade zuerst den Knoblauch schälen und fein pressen. Aus Sojasauce, Knoblauch, Olivenöl und Pfeffer eine Marinade zubereiten.

Schritt 2

Die Lachsfilets unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen, in die Marinade legen und im Kühlschrank mind. 30 Minuten durchziehen lassen.

Schritt 3

Anschließend die Lachsfilets aus der Marinade nehmen, gut abtropfen lassen und in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten 2 bis 3 Minuten braten.