Lachsfilet in Bärlauchsauce
aktualisiert am 12.02.2025
Ein leichtes Mittagessen im Frühling ist das Lachsfilet in Bärlauchsauce. Ein einfaches und schnelles Rezept.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Lachsfilet |
| 1 | Prise | Salz |
| 100 | g | Bärlauch |
| 0.5 | Becher | Schlagobers |
| 0.125 | l | Gemüsesuppe |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Lachsfilet in Bärlauchsauce zuerst den Bärlauch gut waschen und fein hacken. Mit Obers und Suppe im Stabmixer pürieren.
Schritt 2
Den Lachs mit Salz würzen und in einer beschichteten Pfanne beidseitig kurz anbraten. Mit der Bärlauchsauce aufgießen und etwa 4-5 min. dünsten lassen.
Nährwert pro Portion
kcal
106
Fett
10 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
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Kommentare
MaryLou
Das war ein schnelles und köstliches Mittagessen heute. Den Bärlauch für die Sauce hatte ich noch eingefroren und zum Lachsfilet in Bärlauchsauce gab es einen Yasminreisaus dem Reiskocher.
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GuteKueche-Admin
wow sehr toll - gibt es dazu ein Bild ;D
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MaryLou
Natürlich gibt's ein Bild, leider wurde es nicht angekommen weil Hallo User Marylou, danke für das eingesendete Bild zum Rezept Lachsfilet in Bärlauchsauce. Das Bild ist leider sehr verschwommen und zu dunkel, konnte daher nicht angenommen werden. Gern können sie dazu ein neues Bild hochladen. mfg, dein-GK-Team www.gutekueche.at
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GuteKueche-Admin
achso, ja - steht im Mail von uns, dass das Bild sehr verschwommen war - wir bitten um Verständnis, dass wir verschwommene Bilder nicht online stellen können - gibt es davon ein weiters Bild, das wir hochladen dürfen?
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