Lachs-Porree-Sauce
aktualisiert am 04.05.2024
Köstlich schmeckt diese Lachs-Porree-Sauce zu warmen Kartoffeln. Ein Rezept für ein gesundes Abendessen.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 150 | g | Lachs (geräuchert) |
| 1 | Msp | Curry |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Stg | Porree |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Zitronensaft |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Lachs-Porree-Sauce zuerst den Porree waschen, putzen und sehr klein schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Sauerrahm und dem Joghurt gut vermengen.
Schritt 2
Nun die Sauce nur noch mit Zitronensaft, Salz und Curry würzen.
Schritt 3
Den Lachs in dünne Streifen schneiden und unter die Sauce mengen.
Nährwert pro Portion
kcal
195
Fett
12 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
8 g
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