Lachs mit Paprika

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (6 Stimmen)

Der Lachs mit Paprika ist ein leichtes und gesundes Gericht. Verwenden sie für dieses Rezept roten Paprika.

Rezepte
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Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Lachs (á 250g)
3 EL Öl
3 Stk Paprika
2 EL Rosmarin
3 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Lachs gut salzen und in einer Pfanne mit Butter beidseitig anbraten. Aus der Pfanne heben und warm stellen.

Schritt 2

Paprika waschen und entkernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

In die Pfanne mit dem Rosmarin geben und ca. 5 Minuten scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Lachs und Paprika gemeinsam auf Tellern anrichten.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
178
Fett
16 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
7 g

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