Lachs auf Spinat

aktualisiert am 30.04.2024
4,0 (1 Stimmen)

Der Lachs auf Spinat ist ein super köstliches Gericht. Ein Rezept für ein leichtes Abendessen.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

200 g Spinat (tiefgekühlt)
4 Stk Tomaten
2 Stg Zwiebel
250 g Lachs
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 2

Den angetauten Spinat in eine Auflaufform geben. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden, ebenso die Tomaten.

Schritt 3

Zwiebelscheiben auf den Spinat verteilen, Lachsstücke salzen und pfeffern und einlegen.

Schritt 4

Mit den Tomatenscheiben belegen und 15 Minuten im Backrohr garen.

Tipps zum Rezept

  • Ev. noch mit Dill bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
222
Fett
9 g
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
9 g

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