Kürbiskern-Reis
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Der Kürbiskern-Reis ist mal eine etwas andere und vor allem gesunde Variation von Reis. Und dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 140 | g | Reis |
| 300 | ml | Wasser |
| 1 | TL | Salz |
| 4 | EL | Kürbiskerne, gehackt |
| 2 | TL | Kürbiskernöl |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für den Kürbiskern-Reis zuerst den Reis mit Wasser und Salz zum Kochen bringen und auf kleinster Flamme köcheln lassen bis das Wasser verkocht und der Reis durch ist.
Schritt 2
Danach die gehackten Kürbiskerne und das Kürbiskernöl untermengen und zugedeckt durchziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Dieser Kürbiskernreis passt zu gebratenem Putenfleisch, aber auch zu gebratenen Hokkaido Kürbisspalten als vegetarisches Gericht.
Nährwert pro Portion
kcal
286
Fett
6 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
52 g
Autor
User
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Kommentare
Paradeis
Eine tolle Anregung zum Probieren diesen Reis mit Kürbiskerne. Kürbiskerngerichte essen wir in jeder Form gerne.
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Paradeis
Wir haben den Kürbiskernreis heute wieder für das Mittagessen gemacht, weil er uns geschmacklich wunderbar schmeckt. Vielen Dank für dieses Rezept.
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DIELiz
Danke dir, puersti. Dein Kürbiskern-Reis-Rezept ist eine sehr gute Idee. Reis pur, ist für mich recht langweilig und fast ungeliebt. Dazu sehe ich schon ein Backhendl mit Vogerl-Salat vor mir
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Pesu07
Dieser Reis schmeckt nicht nur sehr gut, sondern er ist für das Auge auch sehr schön. Reis pur mögen wir kaum mehr, daher machen wir oft Reis gemischt und das fast ausschließlich mit Dinkelreis.
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